Kun kysyin lapsilta aihetta pääsiäisen kakkuun, oli yksi toive ylitse muiden, eli Munamies-kakku

Kakun pääosa on tehty meidän kananmuna-allergiselle, eli siinä munaton banaanikakkupohja ja täytteenä mansikkaa ja vadelmaa. Normaalisti en laittaisi allergisen ja tavisten kakkua samalle alustalle, mutta meidän pojan allergia ei ole enää niin paha että täytyisi olla eri alustalla. Mutta noin niinkuin yleensä allergisten kakut omalle alustalle!

Munamiehen naama on marsipaanista muotoiltu.

Maha osa on tehty 6 munan sienikakkupohjasta ja täytteenä on mansikka ja sitruunatäyte vadelmilla. Kostustus Jaffalla ja kakun pinnalla on samaa sitruunatäytettä kuin kakun välissä ja lopuksi vaahtokarkinmakuista kaulittavaa massaa.