Meidän Jeremias 7v. teki meille äitienpäivänä ruokaa ja halusi tehdä jälkkäriksi tälläistä Tiramisun kaltaista herkkua

Ohje on taasen Nuoren kokin keittokirjasta.

Hiukan mukailtiin ohjetta Jeremiaksen toiveiden mukaan ja täytyy sanoa että oli hurjan hyvää.

Tiramisu jälkiruoka

150g mieluisia keksejä (meillä oli kaurakeksejä)

kaakaojuomaa tai kahvia keksien kostutukseen

n.50-100g tummaa suklaata raastettuna

100g marscaponejuustoa tai muuta tuorejuustoa

250g maitorahkaa

2dl vispikermaa vatkattuna

0,5-1dl sokeria

3tl vaniljasokeria

Sekoita tuorejuusto, vatkattu kerma, maitorahka, sokerit.

Kokoa jälkiruoka isoon lasikulhoon tai annosmaljoihin. Laita ensiksi kerros tuorejuusto-rahka-kermaseosta sitten ripottele päälle raastettua suklaata ja sen jälkeen kerros kaakaossa tai kahvissa kostutettuja keksejä, jatka samalla tavalla niin että päällimmäiseksi tulee tuorejuusto-rahka-kermaseosta ja koristele lopuilla suklaaraasteella. Anna vetäytyä jääkaapissa tunti tai kaksikin jos maltat odottaa