4-5 dl vispikermaa

1 pussi Omarkarkkeja

Kuumenna kermaa kattilassa hiljalleen (älä keitä), lisää sekaan omarkarkit, sekoittele niin kauan että omarit sulaa kerman joukkoon. Jäähdytä kerma viileässä esim.jääkaapissa seuraavaan päivään. Vatkaa vaahdoksi ja käytä kakun täytteenä.