Äitienpäivänä meillä syötiin mansikkakakkua, välissä on kinuskikermaa ja mansikkapaloja, kostutus vaniljamaidolla. Pursotukset kinuskikermalla, eli vispikerman joukkoon laitoin kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa. Kaksi purkkia vispikermaa ja tölkki kinuskia samaan kulhoon ja vatkaus. Kinuski pitää tietty olla jäähdytettyä jos itse sitä keittelee. Jos käyttää valmiiiksi keiteltyä niin näköjään onnistui ihan hyvin vatkauswink vaikka huoneenlämpöisenä laitoin kinuskin.
Pursotus on tehty ruusutyllalla, tässä mukamas joku vaihekuva jos niistä jollekin on apua.


Pursotuspussi  pystyasennossa ja ruusutyllan leveämpi osa kakunpintaa vasten, ja sitten vaan vedellään edestakaisin liikettä jotta saadaan tuollainen röyhelö.