Näitä karkkipoppareita on tullut tehtyä usempaan otteeseen, nyt vihdoinkin ohje on muokkaantunut itselle täysin mieluisaksi. Täällä blogissa on myös se alkuperäinen oma karkkipoppari  ohje jonka muokkasin monesta eri ulkomaisesta ohjeesta. Tämä uusin ohje löytyy toisesta blogistani eli täältä

Suosittelen kokeilemaan näitä vaikka vappujuhliin.

1271603266_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kopsaan nyt vielä sen ohjeen tähänkin Silmänisku

  • 1,5dl maissinjyviä (tästä tulee n.1,5-2 litraa poksautettuja popcorneja)
  • 2 dl hienoa sokeria
  • 1dl vaaleaa siirappia (tummakin käy, mutta näissä värjätyissä tulee väri kauniimmin esiin, vaaleansiirapin kanssa)
  • 2tl vaniliinisokeria
  • 100g margariinia tai voita (maitoallergiselle maidoton margariini)
  • elintarvikevärejä (käytin Wiltonin pastavärejä), voit tehdä myös ilman väriaineita
  1. Laita uuni lämpenemään 100 asteeseen.
  2. Keitä sokerit ja rasva kattilassa n.5-10 min, niin että seos hiukan sakenee. Jos haluat erivärisiä popcorneja niin jaa seos niin moneen osaan että saat jokaista väriä kohden oman seoksen. Värjää seokset elintarvikeväreillä. Pastavärejä käyttäessä annostele väri cocktaitikulla koska väriä tarvitaan todella vähän.
  3. Kaada poksautetut popcornit leivinpaperin päälle uunipellille. Jos teet montaa eriväristä niin jaa pelti leivinpaperreiden avulla omiin sektoreihin. Kaada sokeri-siirappiseos poppareiden päälle ja sekoita lastalla tai isolla lusikalla.
  4. Laita popparit uuniin tunniksi ja kääntele niitä n. vartin välein.
  5. Sen jälkeen jäähdytä popparit ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa tai pussissa.